鶏もも肉でもおいしくできます！
材料：2人分
トマト（中）…２コ（今回はミニトマト10コでつくりました）
豚ロース肉（とんかつ用など少し厚めのもの）…２枚
片栗粉…適量
オリーブオイル…大さじ１
*A
しょう油…大さじ２
酒…大さじ２
みりん…大さじ２
つくり方
１．トマトは１cm角に切ります。（ミニトマトの場合は1/4〜半分に切ります）
２．豚肉に片栗粉をうすくまぶし、油をひいたフライパンで焼きます。途中でてきた脂をキッチンペーパーでふきとりながら、両面こんがり焼き目がつくまで焼きます。
３．肉に火が通ったら、１のトマトと*Aを加えます。フライパンをゆすりながら全体にタレをからめたら、出来上がり！
●おりがみべんとう
息子（１歳５ヶ月）が大好きな絵本「おべんとう」を読みながら、おりがみで一緒におべんとうを作りました。本物そっくりで、とってもていねいに描かれていて美味しそうな絵本です。今度、同じお弁当つくってあげよう！
息子（１歳５ヶ月）が大好きな絵本「おべんとう」を読みながら、おりがみで一緒におべんとうを作りました。本物そっくりで、とってもていねいに描かれていて美味しそうな絵本です。今度、同じお弁当つくってあげよう！