【材料ひとつでささっとひと品】ブロッコリーのオリーブ醤油和え

ブロッコリーの茎はおいしいので捨てないでください！茎の部分は甘みがあってとってもおいしいです。

材料：２〜３人分

ブロッコリー…１株

*A
オリーブオイル…小さじ２
しょう油…小さじ２

つくり方

１．ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は白っぽいところが出るくらい厚めに皮をむき、厚さ５mmくらいの食べやすい大きさに切ります。

２．鍋にたっぷりお湯を沸かし、房と茎あを一緒にゆでます。 ゆで時間は、２〜３分くらいです。

３．茹で上がったら水気を切り、熱いうちに*Aで和えたら、出来上がり！