ブロッコリーの茎はおいしいので捨てないでください！茎の部分は甘みがあってとってもおいしいです。
材料：２〜３人分
ブロッコリー…１株
*A
オリーブオイル…小さじ２
しょう油…小さじ２
つくり方
１．ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は白っぽいところが出るくらい厚めに皮をむき、厚さ５mmくらいの食べやすい大きさに切ります。
２．鍋にたっぷりお湯を沸かし、房と茎あを一緒にゆでます。 ゆで時間は、２〜３分くらいです。
３．茹で上がったら水気を切り、熱いうちに*Aで和えたら、出来上がり！
ブロッコリーの茎はおいしいので捨てないでください！茎の部分は甘みがあってとってもおいしいです。
ブロッコリー…１株
*A
オリーブオイル…小さじ２
しょう油…小さじ２
１．ブロッコリーは小房に分け、茎の部分は白っぽいところが出るくらい厚めに皮をむき、厚さ５mmくらいの食べやすい大きさに切ります。
２．鍋にたっぷりお湯を沸かし、房と茎あを一緒にゆでます。 ゆで時間は、２〜３分くらいです。
３．茹で上がったら水気を切り、熱いうちに*Aで和えたら、出来上がり！