たまごと春菊の和風グラタン

洋風茶碗蒸しのようなひと品です。

材料：2人分

春菊…1/3束
ベーコン…２枚
しめじ…1/2パック
バター…10g

*A
卵…２コ
だし…大さじ４
うす口しょう油…小さじ１〜小さじ1.5

オリーブオイル…少々

つくり方

１．しめじは食べやすい大きさに手でほぐし、春菊は1cm長さ、ベーコンは1cm幅に切ります。

２．フライパンにオリーブ油を少々を熱し、1を入れて炒めます。

３．ボウルに*Aを入れ混ぜ合わせます。

４．グラタン皿２つに２と３を半量ずつを入れ、バターを手でちぎってのせ、160℃に温めたオーブンで15分間ほど焼きます。

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