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元気がいちばん!

トマトと枝豆と大葉のごまサラダ

side dish

10分



夏らしいごま風味のサラダです。

材料:2人分

プチトマト…8個
大葉…5枚
枝豆…適量

ごま油…大さじ1
塩…小さじ1/2弱
白すりゴマ…大さじ2

つくり方

1.プチトマトは縦半分に切り、大葉は千切りにします。枝豆はさやからだしておきまうs。

2.ボウルにごま油、塩、すりごまを入れて混ぜます。

3.2にトマト、枝豆、大葉を入れ軽く混ぜます。冷蔵庫でよく冷やして食べると味もしみておいしいです。(出来上がりすぐに食べる場合は、少し塩を少なくしてください)

今朝のグリーンスムージー

ほうれん草、バナナ、オレンジ

朝ごはんはグリーンスムージーと、きのう焼いたメイプルくるみマフィン、ドライフルーツ。トルコ旅行中にスーパーのおじさんに教わった、あんずにくるみを挟んで食べるのが最近のお気に入り!

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2012年6月27日

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