ご飯がすすむ！牛肉と大根の甘辛炒め

大根は炒めてもおいしい！２歳の息子もパクパク食べてくれました。

材料：2人分

牛薄切り肉（切り落やこま切れ肉でもOK）…150g
大根…５cmくらい（約200g）

*A
しょう油…大さじ1.5
砂糖…大さじ1.5

ごま油（サラダ油でもOK）…大さじ１

つくり方

１．牛肉は食べやすい大きさに切り、*Aで下味をつけておきます。

２．大根は皮をむき厚さ３〜４mmのいちょう切りにします。

３．フライパンに油を熱し、大根を入れ焼き色がつくまで炒め端によせ、空いてるところに牛肉を入れ炒めます。赤みがなくなったら大根と炒め合わせたら、出来上がり！

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