酢の物が苦手という方でも食べやすい一品です!
材料:2人分
きゅうり…3本
ツナ缶…1缶(今回は手づくりツナをつかいました)
*A
酢…大さじ6
砂糖…大さじ1.5
塩…小さじ1/3
あれば、レモンやすだちの搾り汁…大さじ1
つくり方
1.きゅうりは縦半分に切り、斜め薄切りにし、塩(分量外、小さじ1弱)をまぶして10分くらい置き、水けがでたらしっかり絞ります。
2.ボウルに1のきゅうり、汁けをきったツナを入れ、合わせた*Aを加えサッと混ぜたら出来上がり!
2017年8月15日