ネバネバ食材を組み合わせた冷や奴。
材料：2人分
豆腐…１丁
納豆…１パック
モロヘイヤ…１袋
オクラ…４本
長いも…５cm分
白ごま…適量
つくり方
１．オクラは茹でて小口切りにします。同じお湯でモロヘイヤは葉だけを摘み茹で、ザルに上げて冷水に放ち粗熱が取れれば、水気をきって細かく刻みます。
２．長いもは皮をむき、ポリ袋に入れめん棒などでたたいて粗くつぶします。納豆はタレと辛子と混ぜておきます。
３．豆腐を器に入れ、周りにモロヘイヤ、豆腐の上にオクラ、納豆、長いもをのせ、白ごまをかけて、出来上がり！お好みで、しょう油を少しかけて食べてください。