シンプル生姜焼き

お弁当にもぴったり！

材料：2人分

豚ロース薄切り肉…300g
片栗粉…大さじ1/2くらい

*合わせ調味料
生姜のすりおろし…ひとかけ分
砂糖…大さじ１
しょう油…大さじ２
酒…大さじ１
みりん…大さじ１

つくり方

１．豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶしていきます。タレには漬け込まず、お肉に片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります。

２．*合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。

３．フライパンにサラダ油（分量外）をひいて、豚肉を入れ強火で焼きます。

４．焼き色がついたら２を一気に加えてよくからめて、出来上がり！

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