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今日もとってもおいしかったです!

シンプル生姜焼き

side dish

15分



お弁当にもぴったり!

材料:2人分

豚ロース薄切り肉…300g
片栗粉…大さじ1/2くらい

*合わせ調味料
生姜のすりおろし…ひとかけ分
砂糖…大さじ1
しょう油…大さじ2
酒…大さじ1
みりん…大さじ1

つくり方

1.豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶしていきます。タレには漬け込まず、お肉に片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります。

2.*合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。

3.フライパンにサラダ油(分量外)をひいて、豚肉を入れ強火で焼きます。

4.焼き色がついたら2を一気に加えてよくからめて、出来上がり!

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2012年8月2日

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