2019/5/28 お弁当メモ。と【うずらの卵のめんつゆ漬け】

うずらの卵、お弁当に入れるとかわいいので、まとめて10コゆで卵にして、めんつゆやしょう油漬けによくします。

今日の息子弁当

•きんぴら豚巻き（作り方）
•たたききゅうり
•うずらの卵のめんつゆ漬け
•昆布海苔ごはん
•アメリカンチェリー

うずらの卵は水から入れ、沸騰したら5分ほど茹でて殻をむく。小さなボウルにめんつゆを小さじ1ほど入れて、ときどき転がしながら5〜10分めんつゆの色がつくまで漬けたら出来上がり！

冷蔵庫で3日ほど保存可能

夫のお弁当とそれを狙う次男2歳の手。
「けんとのおべんとうは？」を朝から連呼していました。そうだよね、同じもの欲しいよね。近々、朝か夜にお弁当箱にごはん詰めてあげよう。