きょうの遅ごはん。焼きなすのせたトマトみょうがそうめん(2019.7.9)


この日の遅ごはんは、夫からのリクエスト焼きなすのせたトマトみょうがそうめん。

焼きなすのせたトマトみょうがそうめんさっくりレシピ

簡単焼きなす作る(つくり方)。めんつゆに角切にしたトマトを混ぜ、そうめんをゆでて冷水にとり、しっかり水けをきって器に盛り、なす、みょうが、パクチーや大葉、ねぎなどお好みの薬味をのせトマト麺つゆをかけたら出来上がり!