蒸し魚のねぎソースがけ

しっとり柔らかくて、子どもでも食べやすいおかず。
あっという間にできるので、わが家は蒸し料理率高めです。

材料：2人分

生たら・・・３切れ
塩・・・少々
酒・・・大さじ１
上新粉・・・適量（片栗粉でもOK）

*A
長ねぎ（みじん切り）・・・1/2本
しょうが（みじん切り）・・・1/2かけ
酢・・・大さじ２
しょう油・・・大さじ２
ごま油・・・大さじ１

つくり方

1.魚を一口大に切り、塩と酒で下味をつけ、上新粉を薄くまぶします。

２.クッキングシートを敷いた蒸し器に、魚を並べ５分くらい蒸します。

３.蒸し上がったら、混ぜ合わせた*Aをかけたら、出来上がり！