煮込んでつけるだけ！とっても簡単。
時間がおいしくしてくれる料理です。
材料：2人分
鶏もも肉…２枚
紅茶のティーバック…４個
白髪ねぎ…２本分
*つけ汁
しょう油…大さじ５
酢…大さじ４
ごま油…大さじ１
砂糖…大さじ１
柚子胡椒…小さじ２
タコ糸
つくり方
１．鶏肉は広げて皮目が外側になるようにクルクルっと巻き、タコ糸でしばります。
２．鍋に鶏肉をいれて、鶏肉がかぶるくらいの水とティーバックをいれて火にかけます。
３．煮立ったら弱火にしてキッチンペーパーを落とし蓋かわりにし、少しずらして鍋のフタもして１時間煮ます。
４．鶏肉を煮ている間に、容器に*つけ汁の材料を混ぜ合わせ、白髪ねぎをくわえておきます。
５．鶏肉がゆであがったら熱いうちに、鶏肉を４に漬けこみます。
最低でも１時間、一昼夜漬けると味がよくしみこんでおいしいです！
６．鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、ねぎを上にのせて出来上がり！
ある日の朝ごはん
はちみつおうちケーキとフルーツとアイスミルクティな朝ごはん
