ラップにつつんで冷凍庫へ!柿のまるごとシャーベット これが食べたくて、柿が柔らかくなるまで待ちます!子どもたちも大好きなデザートです。 つくり方 1.柔らかく熟した柿を丸ごとラップに包んで冷凍します。食べる前に冷凍庫から出して(30〜1時間)、半解凍の状態で上の方を切り、スプーンですくって食べます。