めかじきのから揚げケチャップソース和え

子ども用は、スティック状に切ると食べやすいです。

材料：2人分

めかじき…２切れ

*A
ケチャップ…大さじ２
酒…大さじ１
しょう油…少々

揚げ油…適量

つくり方

１．*Aを合わせて小鍋に入れ、いったん煮立てて火を消します。

２．めかじきを食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶし、170℃の油で揚げます。

３．揚げ上がった順に油をよく切り、１で和えたら出来上がり！

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