レタスときゅうりでよく作りますが、好きなお野菜で作ってください!
子どもたちもパクパク食べてくれます。
材料:2人分
*ドレッシング
しょう油…大さじ1弱
ごま油…大さじ1
酢…大さじ1弱
砂糖…小さじ1
にんにくのすりおろし…少々
白炒りごま…大さじ1
お好きなお野菜(今回は、グリーンカールだけで作りました)
海苔…1枚
つくり方
1.野菜を食べやすい大きさに切ります。
2.ドレッシングの材料を、大きめのボウルに入れて混ぜ合わせます。
3.2に1の野菜、手でちぎりながら海苔を加えて、混ぜ合わせたら出来上がり!
手で和えるのがおすすめ、野菜にドレッシングがよく絡みます。