納豆しらすたまご焼きご飯

休みの日の息子たちとの３人お昼ごはんでした。
納豆だけしらすだけ、冷蔵庫にどちらもあればどちらも入れることもあるし、ご飯にのせることも、うどんにのせることもあります。こういうのっけごはん好きです！

納豆…１パック
しらす…お好きなだけ
卵…３コ

*A
しょう油…小さじ２
マヨネーズ…小さじ１
甘いのが好きな方は、砂糖…小さじ1

オリーブオイル…適量
あれば、仕上げ用の万能ねぎの小口切り

つくり方

１．卵を溶き、*A、納豆のタレを入れよく混ぜます。納豆を好みの状態までまぜます。

２．オリーブオイルを入れフライパンをあたため、オムレツを作ります。卵が半熟状態になったら、真ん中に納豆としらすをのせ、好みの卵のかたさになったら納豆を卵でくるみます。きれいにくるまなくても全く問題ありません。

３．ごはんの上にオムレツをのせて、出来上がり！今回は最後に万能ねぎをのせましたが、オムレツの混ぜてもおいしいです。

ごはんのあとに、みかんジュースを作ってくれました！
「きっと最高においしいから、お父さんにも取っておいてあげよう！」とコップを4つ用意してくれてました❤︎（取っておくのではなく、帰ってきたら作ってあげることになりました）

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