ページトップへ

元気がいちばん!

トマトのパン粥

pan

20分



ほっこりするやさしい味です。
缶詰めのトマトだけでもおいしく作れます。
パンがないときは、お麩をそのまま入れてもいいです。

材料:2人分

トマト…2コ
トマト缶…1缶
にんにく…1片
バジル…10枚くらい
水…3カップ
コンソメキューブ…2コ
バケットや食パンお好みのパン(固くなったものでOK)…100gくらい
塩・こしょう…少々
オリーブオイル…適量

つくり方

1.パンを適当な大きさに切り 表面ににんにくをこすりつけます。

2.鍋にざく切りにしたトマト、トマト缶、手でちっぎたバジル、水、コンソメ、1のパン、1の残ったにんにくをつぶして加え火にかけます。ときどき混ぜながらパンがとろとろになるまで煮込みます。

3.お粥状になったら 塩・こしょうで味をととのえ オリーブオイルを加え一煮立ちさせます。

4.器に盛り出来上がり!今回は、バジルを添えました。

  • LINEで送る
2012年8月23日

あわせてどうぞ

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン