こしょうたっぷりかけて、いただきます！
材料：2人分
ピーマン…８コ
そば…150g
オリーブオイル…大さじ１
にんにくのみじん切り…小さじ１
塩、こしょう…適量
つくり方
１．ピーマンは千切りにします。
２．蕎麦は、表示時間通り茹で水でしっかり洗い、水をきっておきます。
３．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ火にかけ、香りがたったら１のピーマンをいれて炒めます。ピーマンに油がまわりツヤっとしたら、塩、こしょうで味付けし、蕎麦を炒め合わせて出来上がり！器に盛りこしょうをたっぷりかけて、いただきます！