ページトップへ

ホッとひといき。

豚肉のもやし巻き

side dish

20分



少し面倒かもしれませんが、もやしのひげ根取ると格段においしくなります!

材料:2人分

豚ロース薄切り肉…8枚
もやし…1/2袋
青しそ…4枚
あれば、万能ねぎ…3本
塩・こしょう…少々

*つけタレ
ポン酢
あれば、万能ねぎのみじん切り

つくり方

1.もやしは水からゆではじめ、沸いたら弱火で2分くらい茹でてザルにあげ、粗熱をとります。

2.青しそは、たてに半分に切り、万能ねぎは5cmくらいの長さに切っておきます。

3.豚肉を1枚ずつ広げ、青しそを敷き、もやしと万能ねぎをおいて手前からクルクルっと巻き、塩こしょうを軽くふります。

4.フライパンにサラダ油(分量外)を敷き、3を並べます。中火で全体に焼き目がこんがりつくまで焼き、器に盛り、ポン酢にあれば万能ねぎを入れたタレをそえて、出来上がり!

  • LINEで送る
2012年10月2日

あわせてどうぞ

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン