きのうの献立：帰宅後すぐ作れる！茄子と豚肉のにんにく味噌炒め

昨日の夜ごはんは、帰宅後さっと作れる炒めものでした。

手軽にできる茄子×豚肉×にんにく×味噌炒めは、我が家の定番メニュー。
特に夫のお気に入りで、「これ、週一で出してほしいわぁ」と、作るたびに言ってくれます！

わが家の献立

茄子と豚肉のにんにく味噌炒めに合わるおかずもわが家の定番。

・にら玉
・ほうれん草の海苔和え
・豆腐となめこのお味噌汁
・ごはん

この組み合わせも、夫のお気に入り。
同じものを食べているからか、息子たちも喜んでくれる献立です。

この日は、あとはかぼちゃのおかか煮も作りました。

炒めものはパパッと作れて、ご飯が進む味付けなので、忙しい日の献立にぴったり。
また近々リクエストが入りそうです！

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