きゅうりとキムチと海苔のサラダ

簡単で家族が好きな小さなおかず。

材料

きゅうり…２本
キムチ…100ｇくらい
海苔…１枚
ごま油…大さじ１くらい

つくり方

１．きゅうりは、ピーラーで縞模様になるように皮をむき、乱切りにします。塩をふって全体になじませ、5〜10分ほどおきます。水気が出てきたら、ペーパータオルでしっかり拭き取ります。

２．ボウルに、きゅうり・キムチ・ごま油・手でちぎった海苔を加え、よく和えたら完成！

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