きのうの献立：大葉明太餅チー春巻き

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先週は次男の９歳の誕生日。
旅行に行ってお祝いもしたけれど、昨夜は日常に戻って、久しぶりのおうち夜ごはん。

大葉明太餅チー春巻きのつくり方

三角に半分に切った春巻きの皮に大葉、明太子、餅、チーズを包んで揚げるだけ。
名前のまんま、間違いない組み合わせです。
切り餅は、縦に４等分に切って巻きました。

「これ、またつくって」そのひとことが、とってもうれしい。

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