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ホッとひといき。

サクサクお麩ドーナッツ

sweets

15分



なつかしい味がするサクサクお麸ドーナッツです。
お麸は水でもどさず、そのまま使います。

材料:2人分

車麩…4コ

*A
卵…1コ
豆乳(牛乳でもOK)…大さじ3
砂糖…大さじ1.5

*仕上げ用
黒糖…大さじ3
きな粉・大さじ3

揚げ油

つくり方

1.*Aの材料を混ぜあわせておきます。仕上げ用の黒糖、きなこもあわせておきます。

2.フライパンに麩が揚げ焼きできるくらいの油を温めます。

3.車麩をさっと水に通してから、*Aを全体をひたし、ゆっくりサクッと揚げ、油を切ります。

4.熱いうちに揚げた麩を、仕上げ用の砂糖をからめて、出来上がり!

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2012年11月8日

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