お麸研究部Webサイト http://ofuken.com/
お麸研究部コンセプト
日本の伝統食品を見なおしお麸を現代風に楽しく広めていきたい！そして、お麩をつくっている方々もお麸研究部員もみんながほっこりしあわせで楽しい気分になってほしい！というのが、お麩研究部のコンセプトです。お麩レシピや全国のお麩の紹介、お店情報、お麩をつかっての料理やお菓子の披露の場や料理教室などもやっていけたらと考えております。お麩料理を作りたいのにお麩が売っていない！なんて声も多数あるので、お麩をもっと身近に感じていただくために、全国のお麩を集めてネットでの販売も視野に入れています。
お麩ってとても奥が深くて、ワクワク。
たくさんの方とお麩でワクワクできたらうれしいです。
お麩研究部のfacebookページ、Twitterアカウントもつくりました！
facebookやTwitterでもお麩の情報やお麩活の様子を投稿していきたいと思っています。
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あさこ食堂とあわせまして、お麸研究部もよろしくお願いいたします。 シラサカアサコ