鮭と明太子の炊き込みご飯

ご飯に合うふたつの食材を一緒に炊きこみました！

材料：つくりやすい分量

米…２カップ

だし汁…２カップ
しょう油（あれば、薄口しょう油）…小さじ１
酒…大さじ１

塩鮭（甘口）…２切れ
明太子（大きめ）…１腹

白ごま、大葉の千切り…適量

つくり方

１．米はといでザルにあげておきます。

２．鮭と明太子はそれぞれ４等分に切ります。

３．炊飯器に、米、だし汁、しょう油、酒を入れ、２の鮭と明太子をのせて炊きます。

４．炊き上がったら、さっくりと混ぜ（骨と皮をここで取り除くと食べやすいです）、器に盛り白ごまをふり大葉をのせて、出来上がり！

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています！