ブロッコリーのステーキ マスタードしょう油ソースかけ

ブロッコリーを大きめに切ってステーキにしました！

材料：2人分

ブロッコリー…１株

*マスタードソース
粒マスタード…大さじ１
白ごま…大さじ１
しょう油…大さじ１
牛乳…大さじ２

オリーブオイル…大さじ２
にんにくの薄切りまたはすりおろし…１片分

つくり方

１．ブロッコリーは縦に４等分に切ります。*マスタードソースの材料を合わせておきます。

２．フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて火にかけ、香りがたったらブロッコリーを入れフタをし途中２、３回ひっくり返しながら全体にこんがり焼き色がつくまで12分ほど蒸し焼きにします。

３．２に*マスタードソースをかけてひと混ぜしたら、器に盛り、出来上がり！

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