パンやクラッカーにつけても、もちろんそのままでも！
アボカドの和風ディップです。
材料：2人分
アボカド…１コ
レモン汁…小さじ1/2弱
カブの葉…２コ分
塩…小さじ1/2
白ごま…適量
しょう油…少々
塩…少々
つくり方
１．カブの葉は5mm幅に切り、塩小さじ1/2を加え塩がまんべんなく混ざるように、手でよく揉んだあと水気をギュッと絞りボウルに入れます。
２．アボカドはざく切りにし、白ごまと１のボウルにいれレモン汁をかけます。手でアボカドをつぶしながら混ぜ合わせます。
３．しょう油、塩で味を整えたら、出来上がり！