小鳥ピヨピヨのいちるさんのお父さまのつくるお野菜たちが今朝、あさこ食堂に届きました!
素敵な贈りものに朝からしあわせ。
なに作ろうかなぁと考えるだけでわくわくします。
甘味があって、嫌な苦い味がしない、爽やかに食べられるレタスをたっぷりつかって
さっそくサラダうどんをつくってみました。
レタスで炒めものもつくりたいなぁ。
いただきます!まで5分でできる、簡単サラダうどん。
材料:2人分
冷凍うどん…2袋
ツナ缶…1缶
レタス…お好み量
*タレ
マヨネーズ…大さじ5
麺つゆ(3倍濃縮)…大さじ2
水…大さじ3
白ごま…大さじ1
つくり方
1.レタスは洗って太めの千切りにするか手でちぎります。シーチキンは缶汁を軽く切っておきます。
2.うどんは表示時間通り茹でるか、電子レンジでチンして、冷水で洗って水気をきっておきます。
3.*タレの材料を順に混ぜ合わせます。
4.レタス、うどん、ツナを器に盛りタレをかけて、出来上がり!
冷凍うどんをつかうのがおすすめです!