焼き麩の香ばしい香りが口の中でふんわり広がります！
冷やさずに温麩リンとして食べてもおいしいです。
材料：マグカップひとつ分
*プリン生地
卵…１コ
砂糖…大さじ２
牛乳…120cc
お麩粉…大さじ３
あれば、バニラエッセンス…少々
*カラメルソース
砂糖…大さじ１
水…小さじ１＋小さじ１
お麩粉のつくり方
お麩（小町麩）をフードプロセッサーにかけるか、なければビニールに入れてめん棒などでたたくか手でたたきながら、細かくしてください。
つくり方
１．カラメルソースをつくります。
マグカップに砂糖と水小さじ1を入れ、混ぜます。電子レンジ（500w）に約2分30秒かけます。さらに、水小さじ1を加えよく混ぜます。（この時、カラメルがはねることがあるので注意してください）マグカップを水につけてカラメルソースを冷まします。
２．プリン生地を作ります。
ボウルに卵に砂糖を加え、よく混ぜます。さらに牛乳、お麩粉、バニラエッセンスを加えて混ぜあわせます。
３．マグカップにプリン液をそっと入れ（ここでザルで漉すとなめらかになります）、電子レンジ（500w）で、表面がふんわりと盛り上がるくらいまで、2分20秒〜2分30秒加熱します。マグカップを取り出さし、ラップをし、タオルに包んで保温しながら余熱で火を通します。
４．粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。
５．水分で、カップにはくっつかないので、お好みで器に取り出して召し上がれ！
加熱時間は目安です。お持ちのマグカップの厚さや電子レンジの強さに合わせて時間を調節してください！