和風な回鍋肉

お弁当のおかずにもぴったりです！

材料：2人分

キャベツ…1/4コ
ピーマン…２コ

豚薄切り肉…150g
片栗粉…大さじ１

*合わせ調味料
酒…大さじ１
みそ…大さじ１
砂糖…小さじ１
しょうがすりおろし…小さじ１

しょう油…少々

つくり方

１．キャベツ、ピーマンは一口大に切ります。豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶします。

２．フライパンにサラダ油（分量外）を熱し、豚肉を入れ炒めます。肉の色が変わったら、ピーマン、キャベツを加えさらに炒めます。

３．野菜がしんなりしたら合わせ調味料を加え、仕上げにしょう油をまわし入れ、出来上がり！

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