具材は、キムチ、しらす、オクラやモロヘイヤ、大葉などお好きなものでどうぞ。
個人的には、揚げ玉と卵は絶対に入れたい具材です!
材料:ひとり分
ごはん…お茶碗1膳分
納豆…1パック(タレと混ぜておきます)
絹ごし豆腐…1/2丁
万能ねぎ、貝割れ、卵黄、揚げ玉、ごまなど、お好みの具材
しょう油…少々
つくり方
1.ごはんを丼ぶりに盛り、大きめに切った豆腐をのせます。
2.空いたところに、納豆、薬味、卵などをのせ、しょう油をかけて混ぜながらいただきます!
豆腐は、絹ごし豆腐でつくるのがポイントです!
2013年8月23日