東急ハンズ新宿店でお麩研究部、あさこ食堂のお麩コーナーができました！［9月28日〜10月28日まで］

東急ハンズ新宿店のスタッフさんが素敵な売り場をつくってくれました。
土曜日に売り場をみたとき、感動してしまいました。

お麩研究部ができて10ヶ月。
10ヶ月前、こんなことになんて想像もしてませんでした。
現在703名のお麩研究部員の日々のお麩活や応援してくださっているみなさんのおかげです。

池袋店でも来週あたりから販売開始できそうです。

わたしの夢は、「ごはんにする？パンにする？お麩にする？」家庭でのそんな会話が当たり前になること。「毎日、お麩を食べよう」ではなく、お麩が食材のひとつとして食卓へあがる回数が増えてくれたらうれしいです。もうひとつは、海外にお麩を広めることです。麩菓子のような懐かしいけどあたらしいお麩のお菓子もつくりたいな…お麩の夢つきません。