［メモごはん］明太子餅

今日の朝ごはん。冷蔵庫にあったお餅と明太子で簡単に。

材料

切り餅、明太子、大葉、ごま油

１.切り餅をお皿にのせ、電子レンジで加熱し柔らかくします。お餅を手で倍くらいの大きさに広げ、大葉、明太子を包み、ごま油をひいたフライパンで両面焼いたら、出来上がり！

ささっとつくっておいしかったごはんを「メモごはん」に、忘れないように書いておくことにしました。つぎ作るときは、写真を撮って分量をだすためのじぶんメモようレシピです。