巣ごもりタマゴ

蒸し焼きでカロリーカット！
油少なめでも蒸し焼きなら、素材のおいしさがが引きだされます。

材料：2人分

卵…２コ
キャベツ…２枚
玉ねぎ…1/4コ
コーン…大さじ２くらい
ベーコン…１枚
塩・こしょう…適宜
オリーブオイル…小さじ１
あれば、パセリのみじん切り

つくり方

１．キャベツ、玉ねぎ、ベーコンは5mm幅くらいの千切りにします。

２．フライパンにオリーブオイルを熱し、１とコーンを炒め、塩、こしょうで味をととのえます。

３．窪みを２ヶ所つくってそこに卵を割り入れ、あればパセリをふり、
フタをして弱火で好みのかたさに蒸し焼きにします。器にもって出来上がり！

［ひとり分 173kcal 調理時間 10分］

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています！