軽い食感のさっくりかりんとう。
食べると止まらないです♪
材料：2人分
小町麩（小）…20コくらい
サラダ油…大さじ１
*A
黒糖（粉末）…大さじ２（約25g）※粉末がなければ包丁で細かく砕いてください
砂糖…大さじ２
水…大さじ１
つくり方
１.耐熱容器にお麩とサラダ油を入れ混ぜ合わせ、電子レンジで２分加熱します。
２.別の耐熱容器に*Aを入れ混ぜ合わせ、黒糖が溶けてぐつぐつ煮立つまで電子レンジで2分30秒〜３分加熱します。
３.黒砂糖がぐつぐつ泡立っているうちに、１のお麩を全部入れ絡めるように混ぜ合わせます。はじめはお麩同士がくっつきますが、そのまま混ぜていくとだんだん乾いてパラパラとお麩同士が離れます。その状態になったら、出来上がり！
お麩にサラダ油を絡めなくても作れます。そうすると、ふ菓子のようになりますよ。
【お麩レシピ本】アンケートにご協力ください！
このたび、主婦の友社にて「お麩研究部+シラサカアサコのお麩ごはん。お麩おやつ。」（仮題）というレシピ本の発刊を予定しています。どんなお麩やお麩料理が好きなのかなど、みなさんにお聞きしてみたい質問があります。回答の内容は書籍製作の参考にさせていただきます。
アンケートにご協力いただいた方は、感謝のきもちを込めて、「お麩研究部+シラサカアサコのお麩ごはん。お麩おやつ。」（仮題）の巻尾Spcial Thanksにみなさんのお名前（ハンドルネーム）を紹介させていただきます。
みなさんのご意見を参考にさせていただきながら素敵な本にしたいと思っております！
よろしくお願いいたします。
■アンケート募集期間：2013年11月29日（金）〜2013年12月13日（金）
■お麩アンケート2013 http://ofuken.com/856