もやしの土鍋蒸し

ベーコンのうまみがもやしにしみて、ネギポン酢によく合います！［写真右下］

材料：2人分

ベーコン…２枚
もやし…２袋
塩、こしょう…適量
酒…大さじ３

タレ
ポン酢…適量
ネギのみじんぎり…お好きなだけ

つくり方

１．もやしに塩、こしょうをふり土鍋に入れ、酒をふり上にベーコンをのせます。

２．フタをして火にかけ７分蒸し焼きにし、混ぜたタレをつけながらいただきます！

［ひとり分 135kcal 調理時間 10分］

もやしのひげは取ったほうがいいの？

もやしのひげには繊維質が豊富に含まれてます。
また、取ることによってビタミンＣなどが流出してしまうことも考えられます。
料理を美しく仕上げるには取った方がよいのですが、栄養的には取らない方がよいですね！

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています！