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笑顔のごちそうさまは魔法のことば!

もやしの土鍋蒸し

135kcal

10分



ベーコンのうまみがもやしにしみて、ネギポン酢によく合います![写真右下]

材料:2人分

ベーコン…2枚
もやし…2袋
塩、こしょう…適量
酒…大さじ3

タレ
ポン酢…適量
ネギのみじんぎり…お好きなだけ

つくり方

1.もやしに塩、こしょうをふり土鍋に入れ、酒をふり上にベーコンをのせます。

2.フタをして火にかけ7分蒸し焼きにし、混ぜたタレをつけながらいただきます!

[ひとり分 135kcal 調理時間 10分]

もやしのひげは取ったほうがいいの?

もやしのひげには繊維質が豊富に含まれてます。
また、取ることによってビタミンCなどが流出してしまうことも考えられます。
料理を美しく仕上げるには取った方がよいのですが、栄養的には取らない方がよいですね!

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2012年3月5日

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