チョコチップクッキーだいすきです！
材料：つくりやすい分量：約30コ分
無塩バター…75g
グラニュー糖…35g
三温糖、またはブラウンシュガー…35g（なければ、グラニュー糖でOK）
塩…ひとつまみ
卵…１コ
あれば、バニラエッセンス…少々
チョコチップ…100g
*A
小麦粉…140g
ココアパウダー…小さじ２
ベーキングパウダー…小さじ１
下準備
・オーブンを170℃に温めておきます
・無塩バターと卵は室温に戻しておきます(バターはマヨネーズぐらいの柔らかさが目安)
・小麦粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーは合わせてふるっておきます
・天板にクッキングシートを敷いて準備しておきます
つくり方
１.ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるように混ぜます。
２.１にグラニュー糖、三温糖、塩、バニラエッセンスを加え、泡だて器ですり混ぜます。
３.卵をよく溶き、3、4回に分けて加え、そのつどよく混ぜ合わせます。
４.あわせてふるっておいた*Aを、一度に加えて、ゴムべらで切るようにさっくり混ぜます。混ぜすぎるとクッキーが固くなってしまうので注意してください！
５.粉が見えなくなってきたら、チョコチップを加え、均一に混ざれば、クッキー種のできあがり。
６.スプーン2本を使って形を整えながら（直径2.5cmくらい）、クッキングシートを敷いた天板の上に、間隔をあけてクッキー種を並べます。焼いている間にふくらむので、つめて置かないようにしてください。
７.170℃のオーブンで約10分、150℃に下げて約15分焼きます。ケーキクーラーなどの上で冷まします。
バターをレンジで戻す場合は、溶けないように気をつけてください！