おうちで簡単！鯛の昆布締め

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スーパーで鯛のお刺身が半額で売っていると、これ作ります！
ヒラメ、スズキなどでつくってもおいしいです。

材料

鯛の刺身…適量
昆布…２枚
生姜の千切り…適量

つくり方

１.昆布に鯛の刺身を隙間なく並べ、生姜の千切りをちらし、もう一枚の昆布で挟みラップでピッチリ包みます。鯛の刺身はさくで買った場合は、厚めに切って使います。

２.冷蔵庫で３時間〜一晩、置いて出来上がり！しょう油をつけていただきます。

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