2014/2/6 毎日ときどきお弁当memo と【生姜の炊き込みご飯のつくり方】

昨日のおそごはんの余りものとじょうびさいを詰めたのお弁当。
いり鶏、人参とじゃこのきんぴら、ポテトサラダ、トマトとタコのマリネ、ひじきの煮もの、生姜の炊き込みご飯。

生姜のピリッと感がおいしい！生姜の炊き込みご飯

材料：2人分

米…２合
生姜…50g
油揚げ…１枚

*A
酒…大さじ2
しょう油…大さじ１
塩…小さじ1/2

だし汁

つくり方

１.生姜は長さ2.5cmの太めの千切りにし、油揚げは細かいみじん切りにします。

２.お米を研いで炊飯器の内釜に入れ、*Aを入れ混ぜてから、だし汁を炊飯器の２合目のラインまで入れ、生姜、油揚げを加え、炊飯器で普通に炊きます。

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