お弁当は、赤、黄色、緑、茶色、黒の基本の5色をそろえると
お弁当の栄養バランスがよくなりますし、見た目もおいしそうに見えます。
最近、お弁当の詰め方を聞かれることがよくあるので、今度ブログに載せてみようかな。。
お弁当の基本の５色
赤色
ニンジン、トマトなどの野菜
ビタミンAがいっぱいです
黄色
卵、カボチャなど
栄養バランスがしっかりとれます
緑色
ブロッコリー、ホウレンソウなどの野菜
ビタミンCや食物繊維がたっぷりです
茶色
肉や魚、お麩など
たんぱく質がたっぷりです
黒色
わかめ、ひじきなどの海藻類
ミネラルが宝庫