今日のお弁当は、鮭と野菜の焼き浸し、さつまいものレモン煮、たけのこの土佐煮、いんげんの胡麻和え、ツナと人参の炊き込みご飯。
自宅に飾っていた桜が咲きはじめました。
朝おやつにお花見しながら桜もち。お弁当持ってピクニック行きたいなぁ。
ツナとにんじんの炊き込みご飯
材料：2〜3人分
米…２合
ツナ缶… １缶
にんじん…1/2本
*A
酒…大さじ１
しょう油…大さじ2
つくり方
１.にんじんは、太めの千切りにします。
２.お米を研いで炊飯器の内釜に入れ、*Aを入れ混ぜてから、水を炊飯器の２合目のラインまで入れ、にんじん、ツナ缶を加え、炊飯器で普通に炊きます。