夏向きのさっと煮やさしい味のパプリカのだし煮

冷たくしても温かくてもおいしい、やさしい味の夏向きさっと煮です。

材料：2人分

パプリカ（赤・黄）…各1/2コ
ピーマン…１コ
おくら…４本

だし…１カップ

*A
うす口しょう油…大さじ１
みりん…大さじ１

１.パプリカは、２cm角に切ります。

２.鍋に、だしを入れ煮立て野菜を加え、フタをして弱火で５分くらい煮ます。

３.*Aを加えさらに５分くらい煮て、火を消しそのままおいて味を含ませ、出来上がり！