新じゃが、新たまねぎでなくても同じように作れます。
材料：2人分
新じゃがいも…300g
新たまねぎ…１コ
豚ばら薄切り肉…150ｇ
生姜のスライス…１片分
*A
だし汁…１カップ
酒…大さじ２
しょう油…大さじ２
砂糖…大さじ１
みりん…大さじ１
ごま油…大さじ１
つくり方
１.じゃがいもは皮付きのまま使います。（大きい場合は半分に切ってきださい）、玉ねぎはくし切りに、豚肉は食べやすい大きさに切ります。
２.鍋にごま油を熱し豚肉を炒め、色が変わったら、じゃがいも、玉ねぎ、生姜を加え、軽く炒めます。
３.*Aを加え落し蓋をして、じゃがいもが柔らかくなるまで、25分くらい煮込んだら、出来上がり！