夏向きのかんたんそうめんです。
材料:2人分
そうめん…3束
アボカド…1コ
納豆…2パック
麺つゆ(濃縮タイプの場合は、かけつゆくらいに薄めたもの)…1.5カップ
*A
しょう油…大さじ1
わさび…小さじ1/2〜 小さじ1
万能ねぎ、海苔…適量
つくり方
1.アボカドは、食べやすい大きさに切り、*Aを和えておきます。
2.そうめんを表示時間通りに茹で、冷水でひやし水気を切り器に盛ります。
3.納豆、1のアボカドをのせ、麺つゆをかけ、ねぎと海苔を散らし、出来上がり!
2014年5月8日