焼くまで５分！卵、バターなしのかんたんブルベリーチョコマフィン

材料：７cmのマフィン型５コ分

わが家では定番の朝ごはん用のマフィンなので、計りなしで計量カップでかんたんに計量してつくります。

つくり方

*A
牛乳…大さじ６
サラダ油…大さじ２
メイプルシロップ…大さじ１
砂糖…大さじ２

*B
小麦粉…１カップ
ベーキングパウダー…小さじ１

冷凍ブルベリー…1/2カップ
板チョコ…1/4枚

下準備

・オーブンは180℃に温めておきます
・*Bは合わせてふるっておきます
・チョコレートは刻んでおきます

つくり方

１.ボウルに*Aを入れ泡だて器で混ぜあわせます。

２.１にふるった*Bを加え、ゴムベラで混ぜ粉っぽさが残っている状態で、ブルーベリーとチョコレートを加えゴムベラで混ぜます。

３.型に入れ、180℃のオーブンで25〜30分焼き、型からだして冷まします。

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