2014/6/4 毎日ときどきお弁当memoと【１０分で出来るかんたんおかず！薄切り肉でポークチャップ】

今日のお弁当は、ポークチャップ、マカロニサラダ、きんぴら、ほうれん草の胡麻和え、漬けもの、ご飯。薄切り肉でつくるポークチャップは、すぐできるのでお弁当にもぴったりです！

１０分で出来るかんたんおかず！薄切り肉でポークチャップ

材料：2人分

豚薄切り肉…200g（今回は豚もも薄切り肉を使いました）
片栗粉…小さじ２くらい

玉ねぎ…1/2コ
にんにくのすりおろし…小さじ1/2

*A
ケチャップ…大さじ２
ソース…大さじ１
砂糖…小さじ１弱

つくり方

１．玉ねぎは薄切りに、豚肉は食べやすい大きさに切り、片栗粉を薄くまぶしていきます。お肉に片栗粉をまぶすことで、タレが絡みやすくなります。

２．*合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておきます。

３.フライパンにサラダ油（分量外）を入れ熱し、にんにくを炒めて香りを出してから、豚肉と玉ねぎを加え炒めます。

４.３に*Aを入れ、肉に絡め、出来上がり！

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