天かすのさくさく食感が楽しい、たぬき冷や奴


冷やしたぬきうどんを食べているような冷や奴です。

材料:2人分

豆腐…1丁
きゅうり…1/2本
揚げ玉…適量
麺つゆ(濃縮タイプの場合はかけ汁くらいに薄めたもの)…適量

つくり方

1.きゅうりは千切りにし、豆腐は食べやすい大きさに切って器に盛ります。

2.豆腐の上に、きゅうり、揚げ玉をのせ、麺つゆをかけたら出来上がり!