野菜もたっぷりとれる、サーモンユッケ丼

この丼ぶりもそうですが、夏は火を使わずにつくる料理が多くなります。
野菜もたっぷりとれる海鮮ユッケ丼です。

材料：2人分

サーモンの刺し身…200g

*A
オイスターソース…大さじ１
しょう油…大さじ１
ごま油…大さじ１
白煎りごま…大さじ1/2

レタス…1/4コ
きゅうり…１本
大葉…５枚

卵黄…２コ
ご飯…丼ぶり２膳分

つくり方

１．レタス、きゅうり、大葉は千切りにします。

２．サーモンは細かく切って*Aと合わせておきます。

３．丼ぶりにご飯を盛って、１の野菜、サーモンの順にのせ、中央をくぼませて卵黄をのせて出来上がり！

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