ホームパーティにぴったり！10分で出来る、真鯛のカルパッチョ

目でもおいしいひと皿です。

材料：2人分

真鯛の刺し身（柵）…120g
塩…少々
レモン…1/3コ分（輪切りにします）
ミニトマト…６コ

*A
レモン汁…残りのレモン2/3コ分（大さじ1.5くらい）
オリーブオイル…大さじ1.5
塩…ふたつまみ

イタリアンパセリかバジル…適量

つくり方

１．真鯛をラップの上にのせ、塩をふりレモンの輪切りをのせてラップでくるみ冷蔵庫で５分おきます。

２．大きめのボウルに*Aを混ぜあわせ、４等分に切ったミニトマトを混ぜます。

３．１の真鯛を５mmくらいの暑さに切り、２に加えからめます。器に盛りイタリアンパセリかバジルを散らし、出来上がり！

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