ページトップへ

あっさりした煮ものです

かぶと油揚げの煮もの

side dish

20分


かぶと油揚げの煮もの
あっさりした煮ものです。

材料:2人分

かぶ…2コ
油揚げ…1/2枚

*A
だし…1.5カップ
薄口しょう油…大さじ1(なければ、普通のしょう油でOK)
みりん…大さじ1

ごま油…大さじ1/2

つくり方

1.かぶは、4〜6等分のくし切りにし皮をむきます。茎と葉っぱは3cmに切り、油揚げは3cm幅に切ります。

2.鍋にごま油を熱し、かぶを炒めます。油がまわったら、油揚げ、*Aを加え、キッチンペパーを落とし蓋かわりにして煮ます。

3.かぶが柔らかくなったら、茎と葉っぱを入れてしんばりするまで煮たら、出来上がり!

  • LINEで送る
2014年10月8日

あわせてどうぞ

似ているごはんをさがす

Facebookでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

Twitterでもあさこ食堂のごはんをお届けしています!

コメントを残す

「あさこ食堂」 ごはん帖 曲げわっぱと常備菜で、おいしさぎっしり、おべんとう。 お麩研究部 あさこ食堂の一緒に食べたいおそごはん! LINE@はじめました あさこ食堂 for Babies お麩研究部
食材から検索 マイページログイン